Säkert många gånger har du hört uttrycket "du är vad du äter . " Tja, en webbplats, som heter SinAzucar.org , vad den har gjort är att samla in den mängd socker som olika livsmedel har. Något som hjälper oss att veta hur många sockerbitar vi konsumerar med varje produkt och framför allt, den slutliga summan som det skulle ge oss varje dag. Vi rekommenderar att du gör testet en dag och därmed ser mängden vi äter per dag.
Den SinAzucar.org projektet framkom tillbaka 2016, när fotografen Antonio R. Estrada började illustrera mängden dolda socker i många förädlade livsmedel som vi konsumerar i vår dagliga kost. Så här är det som han har gjort enkelt men mycket effektivt, grafiskt, vad han gör är att fånga en bild av den specifika maten och lägga mängden socker den innehåller i kuber åt sidan.
Det är inte första gången som något sådant har gjorts, sedan månader sedan kom ett liknande projekt i USA, bara de gjorde det genom att lägga allt socker som dessa livsmedel innehöll i en påse. Men utan tvekan är det något väldigt intressant att veta hur mycket socker som finns i en mat som pizza , kakor eller stekt tomat .
Antonio R. går till en stormarknad för att analysera etiketterna på de produkter som vi vanligtvis köper dagligen. De som har en iögonfallande konsumtion är de de använder i SinAzúcar.org för att beräkna antalet i klumpar och ta bilder så att vi kan veta vad vi äter.
Du kan till exempel bli förvånad över att höra att en pizza har cirka fyra och en halv kuber socker. En två liters flaska Coca-Cola är ungefär fjorton och en halv klumpar. En burk med stekt tomat är till exempel också fyra sockerbitar. Energidrycker som Monster sparas inte heller och har mer än femton sockerbitar. Den klassiska Nocilla skulle ha sex sockerbitar inuti. Kort sagt, en ganska hög summa.
Hur många sockerbitar konsumerar vi i dessa livsmedel?
När du överväger att banta kanske du inte är medveten om mängden socker i varje produkt du konsumerar. Vid många tillfällen kommer små justeringar att få oss att äta en mycket mer balanserad och hälsosam kost. Till exempel:
Två skivade brödrostar innehåller en kub och en halv socker, vilket skulle vara cirka 6 gram.
Den svart choklad Nestle varumärke, till exempel, skulle vara ungefär två klumpar om vi äter fem uns. Om vi vill konsumera mörk choklad med lite socker måste vi faktiskt välja de som har 85% kakao.
Om vi äter åtta Chiquilín-kakor äter vi verkligen fyra klumpar. Naturligtvis skulle den positiva delen vara som att äta en munk. Så sätt i synd, vi kan välja.
Och det är att en choklad donut är 16 gram socker, vilket skulle vara fyra klumpar.
Vågar du lägga till hur många sockerbitar du konsumerar per dag? Vi uppmuntrar dig att lämna din summa i kommentarerna och på våra sociala nätverk.